Kategoria: projekty

Nie samą pracą żyje człowiek! Po zakończonych zmianach wybraliśmy się na wycieczkę do Salonik, gdzie mieliśmy okazję zobaczyć Białą Wieżę, Pomnik Aleksandra Wielkiego, Rotundę, Łuk Triumfalny Galeriusza oraz Katedrę Św. Dimitriusza.

Dziesiąty dzień mobilności i ósmy dzień praktyk zawodowych za nami. Z każdym dniem uczniowie nabywają coraz więcej nowych umiejętności oraz wiedzy. Kucharze przygotowywali potrawy w oparciu o receptury. Zajmowali się także porcjowaniem, dekorowaniem i ekspedycją

A tak bawiliśmy się na wieczorze greckim w poniedziałek! Greckie śpiewy i tańce! Było super!

Dzisiejszego dnia Kucharze i Technicy Agrobiznesu wspólnie wybrali się na wyjazd do fabryki sera fety oraz tłoczni oliwy z oliwek. Była to świetna okazja na zapoznania się z typowymi dla Grecji produktami, a także sposobem

Weekend pozwolił nam trochę odpocząć i rozpocząć drugi tydzień praktyk zawodowych z dużą ilością energii. Kucharze sporządzali potrawy w oparciu o receptury i przestrzeganie procesów technologicznych, które następnie trafiły do hotelowego bufetu w trakcie śniadania

Drugi dzień programu edukacyjno – kulturowego zakładał wycieczkę do kompleksu Meteorów, czyli klasztorów wybudowanych na wysokich skałach piaskowca w XIV wieku. Po drodze w góry, odwiedziliśmy również pracownię ikon prawosławnych, w których dowiedzieliśmy się jak