W ostatnim roku przekonaliśmy się jak trudno jest funkcjonować bez korzystania z nowych technologii i stałego dostępu do internetu. Życie zawodowe, szkolne, a także większość kontaktów społecznych przeniosły się w znacznym stopniu do sieci. Z
Czytaj dalej
Obchodzone 11 listopada Narodowe Święto Niepodległości jest polskim świętem państwowym upamiętniającym odzyskanie przez Polskę niepodległości w 1918 roku. Uwolnienie kraju z jarzma zaborców nastąpiło po 123 latach trwania zniewolenia.Antoni Franaszek, pisał:,, (…) Każde minione pokolenie
Czytaj dalej
Nie samą pracą żyje człowiek! Po zakończonych zmianach wybraliśmy się na wycieczkę do Salonik, gdzie mieliśmy okazję zobaczyć Białą Wieżę, Pomnik Aleksandra Wielkiego, Rotundę, Łuk Triumfalny Galeriusza oraz Katedrę Św. Dimitriusza.
Czytaj dalej
Dziesiąty dzień mobilności i ósmy dzień praktyk zawodowych za nami. Z każdym dniem uczniowie nabywają coraz więcej nowych umiejętności oraz wiedzy. Kucharze przygotowywali potrawy w oparciu o receptury. Zajmowali się także porcjowaniem, dekorowaniem i ekspedycją
Czytaj dalej
A tak bawiliśmy się na wieczorze greckim w poniedziałek! Greckie śpiewy i tańce! Było super!
Czytaj dalej
Dzisiejszego dnia Kucharze i Technicy Agrobiznesu wspólnie wybrali się na wyjazd do fabryki sera fety oraz tłoczni oliwy z oliwek. Była to świetna okazja na zapoznania się z typowymi dla Grecji produktami, a także sposobem
Czytaj dalej
Weekend pozwolił nam trochę odpocząć i rozpocząć drugi tydzień praktyk zawodowych z dużą ilością energii. Kucharze sporządzali potrawy w oparciu o receptury i przestrzeganie procesów technologicznych, które następnie trafiły do hotelowego bufetu w trakcie śniadania
Czytaj dalej
W poczuciu odpowiedzialności za zdrowie uczniów, nauczycieli i pracowników szkoły, w związku ze wzrostem rozprzestrzeniania się koronawirusa wprowadza się, od 12 października 2020 r. do odwołania, obowiązek zakrywania nosa i ust poprzez noszenie maseczek lub
Czytaj dalej
Drugi dzień programu edukacyjno – kulturowego zakładał wycieczkę do kompleksu Meteorów, czyli klasztorów wybudowanych na wysokich skałach piaskowca w XIV wieku. Po drodze w góry, odwiedziliśmy również pracownię ikon prawosławnych, w których dowiedzieliśmy się jak
Czytaj dalej
